饭店洗洁精是专为餐饮行业设计的清洁剂，具有强大的去油去污能力，适用于饭店、餐厅、食堂等场所的餐具、厨具及厨房设备的清洁。

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饭店洗洁精的主要成分包括烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠等阴离子表面活性剂，这些成分具有良好的去污和乳化力，能够有效去除油脂和污渍，此外，洗洁精中还含有泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等成分，以增强清洁效果并提升使用体验。
作用功能
去除油脂和污渍：洗洁精能够有效去除餐具、厨具上的油脂和污渍，保持厨房设备的清洁卫生。
增强清洁效果：洗洁精中的表面活性剂可以降低水的表面张力，使水更容易湿润和渗透到污垢中，从而提高清洁效果。
杀菌消毒：部分洗洁精具有抗菌和消毒作用，能够去除细菌、病毒等有害微生物，保障食品安全。
多功能清洁：除了用于餐具和厨具的清洁外，洗洁精还可用于清洁厨房地面、墙面等场所。
使用注意事项
稀释后使用：将洗洁精稀释至适当浓度后使用，可以节省用量并延长使用寿命。
分静态和动态：对于需要清洗表面和内部的器具，可先进行静态浸泡，然后进行动态擦拭。
随时清洗：由于餐饮业需要保持严格的卫生标准，洗洁精需要随时清洗器具、地面等场所，并注意洗洁精溶液的更换周期。
储存与保管：洗洁精应储存于通风、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境，同时，应与食品、调料等区别开来存放，以免混淆。